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Des produits haut de gamme dans un packaging moderne et innovant.

Toutes nos eaux de vie sont poposées en bouteilles de 50 et 35 cl. et en mignonettes de 5 cl.


Eau de vie de Poire William

Le produit phare de la maison Castan.
Cette eau de vie au nez très marqué William, ronde, très aromatique, longue en bouche, avec un nez très fruité et un côté féminin.
Appréciée en digestif ou accompagnée d’un sorbet, elle sera consommée frappée entre 5 °et 6°.

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Eau de vie de Prune d’Agen

Eau de vie très typée, son vieillissement durant  quelques années lui apporte rondeur et harmonie. C’est à la fin d’un repas, avec  un café que sa dégustation, à température ambiante, offre les arômes les plus intenses.

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Vieille prune d’Agen

L’échange entre le bois d’acacia et l’eau de vie donne au produit une belle couleur de  robe ambrée et une puissance aromatique.

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 Eau de vie de Muscat blanc à petits grains

Vendanges manuelles en bordure de mer, le muscat est récolté très mûr, et égrappé manuellement. Cette  eau de vie au nez très puissant, et très élégant, offre une longueur en bouche exceptionnelle.

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 EAU DE VIE DE FLEUR DE BIERE

Eau de vie au nez subtil d'orge maltée, elle révèle un distillat moelleux s'ouvrant vers des notes plus céréalières de mie de pain. A déguster à la fin d’un repas.

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 eau de vie de mirabelle

Cette eau de vie a un nez tonique, fruité, très aromatique. Longue en bouche, engageante et vive. A consommée frappée entre 5° et 6°.

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